Die besten Taquitos in Monterrey

Es hat etwas wahrhaft Königliches, den Tag mit einem frisch zubereiteten Taco zu beginnen.

In Monterrey gehören Tacos zum Alltag. Egal, ob man von einer Party nach Hause kommt, auf dem Weg zur Arbeit ist oder einfach nur Lust darauf hat: Es gibt immer einen Ort, wo eine warme Tortilla und etwas würzige Salsa den Tag versüßen. Und obwohl jeder Einheimische seine Favoriten hat, gibt es einige Taco-Stände, die in der Stadt Kultstatus erreicht haben.

Tacos El Güero: eine Tradition, die wie zu Hause schmeckt

In Nuevo Repueblo bereitet Tacos El Güero seit über 40 Jahren Rezepte zu, die für viele zur Tradition geworden sind. Don Fabián García hat diesen Ort zu einem Muss für alle gemacht, die gut zubereitete Barbacoa, Chiles Rellenos und Schweinsfüße lieben. Doch der unbestrittene Star ist die frisch zubereitete Maistortilla. Frisch vom Grill, weich und warm, umschließt sie jede Füllung wie eine herzliche Umarmung am Sonntagmorgen.

La Gritona: Tacos mit Charakter und viel Geschichte

Ein Besuch in La Gritona ist ein Erlebnis für die Sinne. María Reyes, allen bekannt als „La Gritona“, hat eine ganz besondere Art, ihre Gäste zu bedienen – und genau das macht den Charme des Lokals aus. Zwischen neckischen Sticheleien, Gelächter und frisch zubereiteten Mehltortillas entstehen Tacos de Barbacoa, Machacado, Chile Relleno und Frijol (Bohnen), die die Einheimischen immer wieder anlocken. Die Taqueria liegt mitten in Monterrey in der Madero-Straße und wurde sogar mit einer Michelin-Empfehlung ausgezeichnet – ein Beweis dafür, dass die Küche Monterreys auch international Anerkennung findet.

Tacos El Amigo: schnell, mit Musik und viel Salsa

Wer in Monterrey nach Barbacoa-Tacos fragt, wird mit ziemlicher Sicherheit auf Tacos El Amigo stoßen. Don Guma hat etwas Wichtiges verstanden: Gute Tacos schmecken am besten in einem tollen Ambiente. Deshalb gibt es Live-Musik, blitzschnellen Service und eine lebhafte Atmosphäre, die für reges Treiben sorgt. Ihre Rinderbacken-Tacos gehören zu den beliebtesten der Stadt, und die täglich frisch zubereiteten Salsas runden das wahrhaft königliche Erlebnis ab: hervorragendes Essen, erstklassiger Service und das Gefühl, sich hier pudelwohl zu fühlen – und das schon beim ersten Taco.

Denn in Monterrey wird aus einem guten Taco immer eine gute Geschichte. Und ja, hier nimmt man Gelüste sehr ernst.