Les meilleurs fruits de mer de Monterrey – Vol. II
Entre viandes grillées, tacos et fruits de mer, Monterrey sait aussi choyer les amateurs de fruits de mer.
La cuisine de Monterrey s'inspire toujours des saveurs d'autres régions. C'est pourquoi, lorsque les fruits de mer arrivent à Monterrey, ils sont préparés avec beaucoup de caractère, des ingrédients frais et ce savoir-faire nordique pour les grillades, les bons petits plats et les portions généreuses. Ces deux adresses en sont la preuve.
Mahahuitas Corner : Fruits de mer à la Vallarta avec une âme royale
Situé à Montes Rocallosos 603, dans le quartier de San Agustín de San Pedro Garza García, El Rincón de Mahahuitas offre une expérience qui combine le meilleur de la côte Pacifique avec l'amour du nord pour le bois et le barbecue.
Ici, le feu est un élément essentiel de la cuisine. Nombre de plats sont cuits sur des braises, ce qui leur confère des saveurs et des arômes intenses qui mettent l'eau à la bouche dès leur arrivée à table. La recommandation pour la Coupe du Monde résume parfaitement la cuisine : beaucoup de grillades, beaucoup de bois et des fruits de mer préparés à la mode de Puerto Vallarta. C'est une excellente option pour ceux qui recherchent une alternative aux fruits de mer traditionnels que l'on trouve habituellement en ville.
El Jurelito : le paradis des amateurs de tacos aux fruits de mer
El Jurelio s'est forgé une solide réputation auprès des amateurs de fruits de mer : venez avec un bon appétit ! Leur carte propose une grande variété de tacos préparés avec des ingrédients frais, des combinaisons originales et des saveurs qui vous donneront envie d'y revenir.
Le plus difficile n'est pas de choisir, mais de savoir s'arrêter. Avec une telle variété de poissons, crevettes et autres fruits de mer, chaque visite est l'occasion de découvrir un nouveau plat préféré. C'est le genre d'endroit où l'on s'amuse surtout en groupe, où chacun commande un plat différent et où la table se retrouve garnie de mets à partager.
Deux façons très différentes de savourer les saveurs de la mer
Tandis que Mahahuitas privilégie la saveur fumée du barbecue au charbon de bois et une expérience culinaire plus proche de la cuisine côtière du Pacifique, El Jurelito séduit par son ambiance décontractée, idéale pour ceux qui aiment goûter à plusieurs plats en une seule visite. Deux styles distincts qui enrichissent la scène gastronomique de la région métropolitaine de Monterrey.
Car à Monterrey, les fruits de mer ont aussi une identité bien à eux. Et oui, après le premier plat, on pense déjà au suivant.
