I migliori frutti di mare di Monterrey – Vol. II
Tra carni alla griglia, tacos e frutti di mare, Monterrey sa anche come viziare gli amanti del pesce.
La cucina di Monterrey trova sempre il modo di incorporare sapori provenienti da altre regioni. Per questo, quando il pesce arriva a Monterrey, lo fa con grande carattere, ingredienti freschi e quel tocco nordico per la grigliata, il buon cibo e le porzioni abbondanti. Questi due locali ne sono la prova.
Mahahuitas Corner: frutti di mare in stile Vallarta dall'anima regale
Situato in Montes Rocallosos 603, nella zona di San Agustín di San Pedro Garza García, El Rincón de Mahahuitas offre un'esperienza che unisce il meglio della costa del Pacifico con l'amore del nord per la legna e il barbecue.
Qui il fuoco è parte integrante della cucina. Molti piatti vengono cotti sulla brace, sprigionando sapori e aromi intensi che stuzzicano l'appetito fin dal momento in cui arrivano in tavola. Il consiglio dato durante i Mondiali riassume perfettamente l'esperienza: tanta grigliata, tanto legno e frutti di mare preparati alla maniera di Puerto Vallarta. È un'ottima opzione per chi cerca qualcosa di diverso dai tradizionali piatti di pesce che si trovano solitamente in città.
El Jurelito: il paradiso per gli amanti dei tacos di pesce
El Jurelito si è guadagnato un'ottima reputazione tra gli amanti del pesce: venite affamati! Il loro menù propone un'ampia varietà di tacos preparati con ingredienti freschi, abbinamenti creativi e sapori che vi lasceranno con la voglia di tornare.
La parte difficile non è scegliere cosa ordinare, ma decidere quando fermarsi. Con così tante preparazioni diverse di pesce, gamberi e altri frutti di mare, ogni visita diventa un'opportunità per scoprire un nuovo piatto preferito. È il tipo di locale che si apprezza al meglio in compagnia, quando ognuno ordina qualcosa di diverso e il tavolo finisce per essere carico di piatti da condividere.
Due modi molto diversi per assaporare i sapori del mare.
Mentre Mahahuitas si concentra sul sapore affumicato della griglia a carbone e su un'esperienza più vicina alla cucina costiera del Pacifico, El Jurelito conquista i commensali con un approccio rilassato, perfetto per chi ama assaggiare diverse specialità in un'unica visita. Due stili distinti che arricchiscono la scena culinaria dell'area metropolitana di Monterrey.
Perché a Monterrey anche i frutti di mare hanno una loro identità unica. E sì, dopo il primo piatto, di solito si pensa già a cosa si mangerà dopo.
