モンテレーで最高のカルニータ アサダ

モンテレイについて語るなら、カルネアサダについて語らなければならない。

グリルを囲んで集まることほど、モンテレイという街を象徴するものは少ないでしょう。肉はモンテレイの文化、祝祭、家族の集まり、そして「バーベキューでもしようか？」と必ず誰かが提案する週末に欠かせないものです。モンテレイを訪れる人にとって、美味しい肉を味わうことはほぼ必須と言えるでしょう。

エル アサドール ノルテーニョ: すべての料理に堂々とした伝統

イグナシオ・サラゴサ通り142番地に位置するエル・アサドール・ノルテーニョは、北部料理の真髄を堪能できるレストランの一つです。様々な部位の肉料理、郷土料理、伝統的なレシピの中でも、多くの客にとって一番のお気に入りはカブリート（子ヤギ）です。

ワールドカップのおすすめは、まさにこのモンテレイの定番料理に身を委ねること。モンテレイをメキシコ北部で最も有名な美食の地の一つにした風味と伝統に基づいて調理された料理です。

ガウチョ：ゆったりとしたペースで楽しめる体験

アロヨ・セコ100番地に位置するエル・ガウチョは、上質な肉料理と洗練されたダイニング体験を提供する名店です。優雅な雰囲気と行き届いたサービスは、特別なランチや思い出に残るディナーに最適です。

おすすめは、Tボーンステーキとハウスワインの組み合わせです。この組み合わせなら、ステーキの風味を存分に堪能でき、最高の食事体験となるでしょう。食後の会話もメインディッシュと同じくらい楽しめる、そんなお店の一つです。

ラ トッラーダ: あらゆる好みに合わせたバリエーション

バジェ・オリエンテのラサロ・カルデナス通り2500番地に位置するラ・トラダは、肉料理の多様性を堪能できるメニューを提供しています。豊富な部位と料理を取り揃えているため、どんなお客様もきっとお好みのものが見つかるでしょう。

友人との食事会、家族の集まり、あるいは単に上質な肉料理を楽しむなど、どんな目的であれ、このレストランは質の高さと多様性を兼ね備えた料理を求める人々にとって非常に人気のある選択肢となっています。

モンテレイでは、カルネアサダは単なる食事以上のもの、人々を結びつける伝統なのです。 そして、最初の一切れが終わると、必ず次のバーベキューはいつにするかという話題になります。