モンテレイの最高のシーフード – 第2巻

グリル料理、タコス、シーフードなど、モンテレイはシーフード好きを満足させる料理も豊富に取り揃えている。

モンテレイの料理は常に、他の地域の風味を取り入れる工夫を凝らしています。そのため、モンテレイにシーフードが届くと、新鮮な食材と、北部のグリル料理ならではの風味、そしてボリューム満点の料理という、独特の味わいが加わります。この2軒はその好例です。

マハウィタス・コーナー：バジャルタ風のシーフードと、気品あふれる味わい

サン ペドロ ガルサ ガルシアのサン アグスティン地区にあるモンテス ロカロソス 603 に位置するエル リンコン デ マハウイタスでは、太平洋岸の最高の魅力と北部の木材とバーベキューへの愛を組み合わせた体験を提供しています。

ここでは、火は料理に欠かせない要素です。多くの料理は炭火で調理され、テーブルに運ばれてきた瞬間から食欲をそそる濃厚な風味と香りが漂います。ワールドカップのおすすめメニューがまさにそれを物語っています。グリル料理、薪、そしてプエルトバジャルタ風に調理されたシーフード。街でよく見かける伝統的なシーフードとは一味違うものを探している人には、最高の選択肢となるでしょう。

エル・ジュレリート：シーフードタコス好きにはたまらない楽園

エル・ジュレリートはシーフード好きの間で確固たる評判を築いています。お腹を空かせてお越しください！新鮮な食材を使った多種多様なタコスが自慢で、独創的な組み合わせと味わいは、きっとあなたを虜にするでしょう。

何を注文するかを選ぶのは難しくないが、どこで止めるかを決めるのが難しい。魚介類、エビ、その他のシーフードを使った料理の種類が豊富なので、訪れるたびに新しいお気に入りが見つかる。ここはグループで訪れるのが一番で、それぞれ違うものを注文して、テーブルにはシェアできる料理が山盛りになる。

海の恵みを味わう、全く異なる2つの方法

マハウィタスは炭火焼きの香ばしい風味と太平洋沿岸料理に近い体験を重視している一方、エル・ジュレリートはリラックスした雰囲気で客を魅了し、一度の来店で様々な料理を楽しみたい人に最適です。この2つの異なるスタイルが、モンテレイ都市圏の食文化を豊かにしています。

モンテレイでは、シーフードにも独自の魅力があるからです。 そして、最初の料理を食べ終えた後には、もう次の料理が何なのか考え始めているのが普通です。